
冬天草莓季,是史嘉莉特的最愛(唯一讓我愛冬天的理由除了聖誕節、草莓、泡溫泉就沒了XD )
我又要來分享懶人料理啦~~~(*´∀`)~♥
☞ 材料準備:
1 盒新鮮草莓
3 匙糖粉
沒錯!就這麼簡單!!
☞ 製作方式
1. 把草莓洗乾淨,平均放滿鍋底( 可預留4~6顆草莓作為收尾使用)
2. 撒上少許糖粉(如果草莓買到比較酸的,可以多加一點糖粉,依照個人喜好囉
3. 以小火慢慢熬煮(千萬不要加水唷!草莓預熱本來就會出水)
4. 煮到沒有泡沫以及醬汁黏稠即可
▲ 草莓煮到後面會褪色(所以市面上賣的那麼鮮紅的果醬是怎麼回事!!!)
5. 倒入容器(如果要送人,可以裝入較可愛的牛奶瓶或布丁杯裡)
6. 把泡泡撈掉加入先前預留好的草莓,等果醬冷卻後就完成啦!!!
很簡單吧?草莓果醬可以拿來配起司蛋糕、鬆餅、吐司等等,希望你們喜歡